Arequipa, architecture et gastronomie

On arrive à Arequipa après une (pas si mauvaise) nuit de bus depuis Cuzco. Arequipa est connu pour son architecture et sa gastronomie. On débute par les grands classiques : la place des armes et sa cathédrale, le musée avec la momie des glaces Juanita (une jeune fille de 12 ans sacrifiée par les Incas) et le couvent de Santa Catalina très coloré.

Après avoir exploré l’architecture de la ville, place à la gastronomie et à notre dernier cours de cuisine.

Au menu : une entrée roborative à base de patate (bien sur!) et un lomo saltado (bœuf sauté d’inspiration asiatique), tout ca accompagné d’une chicha morada (boisson à base de mais violet et d’épice) et des truffes au quinoa. Tout ca avec des magnifiques toques que Pierre assume un peu plus que moi.

Cuzco et ses trésors Incas

Après le lac Titicaca, on arrive à Cusco impatients de découvrir la ville. On commence par la place des armes avec son imposante cathédrale et ses jolis bâtiments coloniaux.

Cuzco regorge de musées et on commence par un musée historique installé dans un joli patio.

On alterne avec le musée du chocolat ou on trouve des orangettes, des oursons en guimauves et un baume à lèvre au beurre de cacao.

Puis petite halte au musée Casa Concha, installé dans un ancien cloitre.

Puis ensuite direction le quartier bobo de San Blas, sa place animée, ses jolies échoppes et ses ruelles étroites et abruptes.

Après Cusco, direction ses alentours et la vallée sacrée. 1ère étape aux ruines de Pisac avec ses cultures en terrasses et ses ruines posées sur des montagne abruptes.

2ème étape, le village de Chinchero, avec sa place et ses ruines.

Puis Maras et ses terrasses en rond ou les incas faisaient des tests.

Et enfin les salinas, culture du sel des montagne par les péruviens.

Et on finit par les ruines d’Ollantaytambo, que les conquistadors espagnols ont eu bien du mal à conquérir, pour nous dernière étape avant le Machu Picchu.

C’est parti pour le Machu Picchu. On prend le train de luxe de la compagnie Inca Rail pour arriver à Agua Calientes point de départ pour les ruines.

Et on arrive enfin au pied des ruines, magique.

Puno et les iles flottantes d’Uros sur la lac Titicaca coté péruvien

On traverse la frontière sans encombre et on arrive à Puno sur les rives péruviennes du lac Titicaca.
Puno est l’étape incontournable pour aller visiter les iles flottantes d’Uros fabriquées en roseau. On décide d’aller les visiter, malgré leur coté très touristique. Malheureusement, ce fut pire que l’on attendait et l’on s’est senti très mal à l’aise devant cette mise en scène d’une ancienne communauté qui tend à disparaitre.

On essaie tout de même de garder le sourire lorsque l’on monte sur leur bateau en roseau poussé par une barque à moteur.

On rentre à Puno et on fait un tour de la ville pas très jolie mais on y trouve des véhicules originaux.

Isla del sol : lac Titicaca coté Bolivien

Après La Paz, on rejoint Copacabana en bus qui fait une petite ballade sur le lac au milieu du trajet.

On rejoint Copacabana située au bord du lac Titicaca. On fait un tour rapide de la ville et surtout de sa jolie église blanche éclatante, avant de chopper le bateau pour rejoindre la Isla del sol.

Un fois sur l’ile, notre dernier objectif, et pas des moindres et de rejoindre notre hôtel situé tout en haut de l’ile. Après 200m de dénivelé avec les gros sacs, en plein soleil et à 3800m d’altitude, on y arrive enfin, à bout de souffle. La vue de notre terrasse est une bonne récompense.

Le lendemain, on part explorer l’ile, enfin uniquement la partie sud, la partie Nord étant fermé aux touristes en raison d’un conflit communautaire. L’ile est très vallonée et on y trouve de jolies cultures en terrasses.

Dernier jour, on quitte l’ile avec un bateau privé, la classe!

La Paz, capitale perchée dans les montagnes

On croyais être habitués à l’altitude avec la région de Salta, mais Pierre en subit quand même les conséquences et n’arrive pas à dormir de la nuit avec une migraine carabinée. Le lendemain il le passera au lit pour se reposer alors que Chloé arpentera la ville.

La ville de La Paz est située à 4000 m d’altitude, l’arrivée en avion est impressionnante, on découvre une ville immense étalée au milieu des montagnes, avec des maisons de brique rouge accrochés aux collines, avec sommets enneigés pour toile de fond.

La ville est située sur plusieurs collines et on trouve pleins de miradors pour avoir une vue d’ensemble. Par contre, avec l’altitude, on est vite essoufflée et la montée est rude! Autre option, prendre un des 3 lignes de téléphérique qui sillonnent la ville.

Le centre est plus plat et on y trouve de jolies ruelles avec des maisons colorées.

La Basilique de Nuestra Señora de La Paz et sa place pleine de pigeons.

A l’instar du pont des arts à Paris, les touristes accrochent des cadenas sur un cochon tirelire géant.

La basilique de San Fransisco au loin et ses rue commerçantes avoisinantes ou l’on trouve plein de trésors pour quelques Bobs.

A coté, se trouve le marché aux sorcières avec une succession de boutique consacré au chamanisme.

Les rues de La Paz sont très en pente et labyrinthiques, loin des villes quadrillées d’Argentine. Des bus colorés et les taxis y règnent en maître.

On croise des coccinelles à tous les coins de rues.

Le costume traditionnel des femmes est très joli : des robes à jupons colorées et un chapeau melon perché au dessus de la tête. Et il n’est pas porté que pour le folklore, on en croise partout en Bolivie.